Земляника при сахарном диабете

Когда пациенту ставится диагноз «сахарный диабет 2 типа», врачи назначают ему терапию. При назначении терапии врачи стараются соблюсти все факторы: и необходимость лекарственной терапии, и физические нагрузки, и строгую диету.

Ведь сахарный диабет вызван нарушением обменных процессов в организме.

Поэтому, самый популярный вопрос, которые слышат врачи — это вопрос о продуктах, которые можно и нельзя употреблять в пищу диабетикам.

В частности много пациентов спрашивают про такую вкусную ягоду, как земляника.

На вкус ягода очень сладкая, поэтому боязнь больных о том, что она может резко повысить уровень сахара в крови, вполне объяснима.

Но врачи успокаивают диабетиков и сразу говорят о том, что она больше полезна, чем вредна.

Кушать можно и даже нужно

Однако, ни врачи, ни диетологи никогда не вносили землянику в список запрещенных продуктов при сахарном диабете. Диабетикам можно кушать землянику без всяких опасений. Эта ягода не нанесет никакого вреда и даже, наоборот, поможет в регуляции уровня сахара в крови.

Кроме этого, в состав земляники входят много веществ и микроэлементов, которые оказывают на организм целебное и восстанавливающее действие. Среди основных элементов, которые содержит земляника, можно выделить следующие:

• Полифенольные соединения (пищевые волокна), ими земляника полна, и они помогают предотвратить резкий подъем уровня сахара в крови
• Фолиевая кислота и витамин С

В комплексном воздействии на организм эти вещества помогают диабетикам восполнить дефицит некоторых витамин и микроэлементов

• Антиоксиданты

У людей, которые больны диабетом, зачастую ослаблен иммунитет. Антиоксиданты обволакивают клеточные мембраны, что помогает избежать излишнего окисления. Для диабетиков этот фактор является крайне важным.